13 Lug Sclavia Sciròcco nell’evento degustazione Ripartiamo Rosè a San Leucio
Sciròcco – IGP Terre del Volturno Casavecchia Rosato (casavecchia 100%)
Ripartiamo Rosè, l’evento dei rosati campani. Si è tenuto giovedì 9 luglio l’appuntamento dedicato alle etichette regionali vinificate in rosato. Un modo differente di conoscere un territorio che, dei bianchi e dei rossi, ne fa i suoi cavalli di battaglia per la sua decisa e caratteristica struttura. Un confronto tra produttori e un momento di leggera convivialità sulla piacevole terrazza del Pane&Acqua Bistrot Napoletano a Vaccheria di San Leucio.
Moderatori della serata, il giornalista enogastronomico Carlo Scatozza e il sommelier Salvatore Landolfo, sul sottofondo musicale di Peppe Licciardi.
Un momento della serata Ripartiamo Rosè presso Pane&Acqua Bistrot Napoletano a Vaccheria di San Leucio.
Etichette espressione di differenti provenienze territoriali, tutte raggruppate nella variegata regione Campania. Un modo unico di conoscere il territorio a colpi di calice. Con il nostro Il nostro Sciròcco – IGP Terre del Volturno Casavecchia Rosato (casavecchia 100%). Dal Sannio alla provincia di Caserta, il rosa dimostradifferenti sfaccettature sensoriali. In abbinamento, una sfiziosa antipasteria in finger food, realizzati dalla cucina di Pane&acqua Bistrot Napoletano, dai salumi e formaggi locali proseguendo a botte di sapori autentici della tradizione locale, con le alici ripiene, provola, scapece di zucchine a doppia consistenza, e con una variazione oltreconfine di una montanarina con salmone cotto a freddo con burrata e lime.