[gallery ids="268,267,266,265,264,263,262,261"] L'Italia, la Campania, i Monti Trebulani, Liberi, il pallagrello ed il casavecchia: Sclavia si racconta in Belgio, a Bornem, in occasione dell'evento "LENTE Proefdagen - Spring in in the Wine" promosso dal nostro importatore Entrepot du Vin Insieme ad altre sei aziende di Italia, Spagna e Francia,...
Abbinamento con il ragù Luciano Pignataro Wine Blog Sono quindici da Campania e Basilicata e sono i vini perfettamente adatti al ragù napoletano secondo la firma di punta del food Luciano Pignataro. Tra questi c'è Granito, il Casavecchia di casa #Sclavia su Luciano Pignataro Wine Blog un abbinamento eccellente per#ladomenicadisclavia! 🍷 ...
Il 13 Marzo '18 Sclavia ad AnimaMia, primo evento degustazione del ristorante casertano che ha fatto delle radici la propria filosofia di cucina. Le ricette storiche dell'epoca dei Monsù - che ha segnato le basi della cucina partenopea, i modi di cucinare e il rispetto della materia...
L'11 marzo 2018 Antico Casino Cerreta e Sclavia organizzano "La domenica in campagna", evento dedicato alle eccellenze del territorio. Si comincia alle ore 12 con la visita guidata all'azienda vinicola Sclavia, per proseguire poi presso l'Antico Casino Cerreta per un menu degustazione con abbinamento dei vini di...
[gallery ids="227,228,229,230,231,232,233,234"] I rossi di casa Sclavia hanno accompagnato il percorso gastronomico del primo appuntamento "Cookiarella Incontra" con gli chef Domenico Altieri e Pietro Leonetti e il pasticciere Nicola Guido Sparaco. Un menu ideato a quattro mani - più due - scandito dal nostro Granito '15 (Casavecchia) e Montecardillo '15 (Pallagrello nero). Ph Credits Sorrentino...
"Qualità molto alta (...
Un percorso ideato a quattro mani - più due - dall'entrée al dolce, accompagnato dall'olio di Oro di Caiazzo - Frantoio Oleario Marco Mondrone e dai vini di casa Sclavia. Due talentuosi chef - resident Domenico Altieri e Pietro Leonetti, patron de Il Frantoio Ducale - insieme al pasticciere Nicola Guido Sparaco di Pasticceria Sparaco, daranno...
"Con il vino al Cinema" è il blog polacco di Piotr Wdowiak di vino e film che abbina ad ogni visione un calice che abbia colpito l'autore. Il nostro Calù '15 colpisce nella sua totalità, dai colori ai sentori, "estremamente delizioso" ("extremely delicious") Grazie a Piotr e a Z...
Una serata dedicata al 2018, Anno del Cibo Italiano, in una delle eccellenze gastronomiche della Campania: Clanio Ristorante, dove lo Chef Angelo Fabozzo declinerà sapientemente il territorio, raccontandone sfumature e peculiarità. Un percorso affascinante, accompagnato dai nostri vini: Calù '16 (pallagrello bianco), Montecardillo '15 (pallagrello nero) e Pallarè...
