È Carlo Di Falco il vincitore del secondo contest di Sclavia! Con il carpaccio di manzo con pistacchio tostato Carlo ha svelato il piatto abbinato al nostro pallagrello nero Montecardillo, aggiudicandosi una giornata in cantina durante la vendemmia e una bottiglia del vino protagonista di questa seconda puntata...
Pronti per la seconda puntata del contest di Sclavia “Sei un vero social winer?” Sottile ma gustosissimo, materia prima di assoluta qualità. Un piatto semplice ma per palati fini, con un deciso elemento che dona croccantezza e che, prima di arrivare nel piatto, va tostato al...
È Giovanni Alfieri il nostro primo vero Social Winer! Giovanni vince il primo contest di Sclavia indovinando l'abbinamento perfetto con il nostro Calù - ovvero la tartare di storione con caviale e wasabi - e si aggiudica una bottiglia del nostro pallagrello bianco e una giornata in cantina...
[embed]https://www.facebook.com/sclavia/videos/1657942047666692/[/embed] Sei un vero Social Winers? Scoprilo partecipando al nostro contest e vinci una giornata da Sclavia tra le vigne di Pallagrello e Casavecchia! Metteremo alla prova i palati sopraffini e proporremo, nelle prossime 6 settimane, un contest settimanale sulla nostra pagina Facebook e sul nostro profilo Instagram:...
[caption id="attachment_152" align="aligncenter" width="290"] Rating Gambero Rosso[/caption] "Sclavia è un'azienda giovane, con un progetto serio e articolato, che sta crescendo gradualmente tanto da conquistarsi uno spazio tra le schede grandi della nostra pubblicazione" La guida Vini d'Italia 2018 di Gambero Rosso segnala i nostri vini, in particolare il Calù...
Premio Cupido per il Pallare' 2015, passito da Pallagrello Bianco di casa Sclavia. La Guida ai Vini d'Italia VITAE, edita dall'Associazione Italiana Sommelier, ha insignito il nostro passito di uno speciale riconoscimento, assegnato ai "vini dall'intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore a...
Berebene 2018 di Gambero Rosso, il Calù 2016 premiato per l'ottimo rapporto qualità/prezzo: la photogallery della premiazione e del winetasting di Torino (Gourmet Food Festival - Lingotto Fiere) [gallery ids="110,111,112,113,114,115,116,117,118"]...
Il Calù 2016 Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGP di Sclavia si aggiudica per il secondo anno consecutivo l’ambito premio per l’ottimo rapporto qualità/prezzo sull’edizione 2018 della guida Berebene di Gambero Rosso. Con ventisette edizioni all’attivo, Berebene vuole valorizzare, oltre l’aspetto qualitativo del vino italiano, la relazione con...