Un percorso ideato a quattro mani - più due - dall'entrée al dolce, accompagnato dall'olio di Oro di Caiazzo - Frantoio Oleario Marco Mondrone e dai vini di casa Sclavia. Due talentuosi chef...
"Con il vino al Cinema" è il blog polacco di Piotr Wdowiak di vino e film che abbina ad ogni visione un calice che abbia colpito l'autore. Il nostro Calù '15 colpisce...
Una serata dedicata al 2018, Anno del Cibo Italiano, in una delle eccellenze gastronomiche della Campania: Clanio Ristorante, dove lo Chef Angelo Fabozzo declinerà sapientemente il territorio, raccontandone sfumature e peculiarità. Un percorso...
Il Calù di Sclavia al Ristorante Archivio Storico del Vomero (Napoli), proposto in abbinamento al "gattò" di patate rielaborato dagli Chef Roberto Lepre, Salvatore Incoronato, Antonio Molfetta e Ciro Della Capa,...
"Nel 2003 Andrea Granito, medico con il sogno di tornare alla campagna dov'era cresciuto, acquista un pezzo di terra nel comune di Liberi, un tempo chiamato Sclavus, piantandovi pallagrello e casavecchia....
"La qualità dei vini offerta è decisamente buona. Bassissime rese per ettaro e viticoltura biologica sono solo due degli elementi che mostrano l'impegno dei fondatori nel voler perseguire un prodotto...
"Un parco viticolo di 14 ettari a Liberi, piccolo borgo su un altopiano incontaminato tra i monti Trebulani. Camminare tra i filari è un incanto. La posizione è scenografica" Così Slow Wine...
Riflettori puntati sui vini del Sud Italia. Dopo la partecipazione ad Enoexpo 2017 di Sclavia, Montecardillo 2015 su Blurppp, zapiski z pustyni "Inizierò con la Campania. Uno dei rappresentanti era la Società Agricola Sclavia,...
[caption id="attachment_152" align="aligncenter" width="290"] Rating Gambero Rosso[/caption] "Sclavia è un'azienda giovane, con un progetto serio e articolato, che sta crescendo gradualmente tanto da conquistarsi uno spazio tra le schede grandi della...
Premio Cupido per il Pallare' 2015, passito da Pallagrello Bianco di casa Sclavia. La Guida ai Vini d'Italia VITAE, edita dall'Associazione Italiana Sommelier, ha insignito il nostro passito di uno...
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