GIOCA E VINCI! QUARTA PUNTATA DEL NOSTRO CONTEST "SEI UN VERO WINE LOVER?" Clima incerto, un po' di nuvole e subito scatta la voglia di vino rosso! Amiamo accompagnare queste sere da un bel bicchiere di Granito, il nostro casavecchia Igp, che si abbina splendidamente a...
Protagonista è il nostro Don Ferdinando, vino dedicato al visionario Re Ferdinando di Borbone che del pallagrello fu grande appassionato, tanto da impiantarlo nella leggendaria Vigna del Ventaglio. Pallagrello bianco in purezza, il Don Ferdinando viene vinificato in acciaio, completa la fermentazione in tonneau e affina...
Pronti per la seconda puntata del contest di Sclavia “Sei un vero social winer?” Sottile ma gustosissimo, materia prima di assoluta qualità. Un piatto semplice ma per palati fini, con un deciso elemento che dona croccantezza e che, prima di arrivare nel piatto, va tostato al...