Capesante gratinate! Con questo piatto Marco Fusi vince il terzo contest di Sclavia indovinando l'abbinamento perfetto con il nostro Don Ferdinando e aggiudicandosi una giornata in cantina durante la vendemmia e una bottiglia del nostro pallagrello bianco affinato in tonneau! Contattaci in privato Marco 🔝😎 ...
Protagonista è il nostro Don Ferdinando, vino dedicato al visionario Re Ferdinando di Borbone che del pallagrello fu grande appassionato, tanto da impiantarlo nella leggendaria Vigna del Ventaglio. Pallagrello bianco in purezza, il Don Ferdinando viene vinificato in acciaio, completa la fermentazione in tonneau e affina...
[gallery ids="295,296,297,298,299"] In un luogo magico, a Ravello, terrazza sulla splendida Costa d'Amalfi, per "Calici di Stelle", evento del Movimento Turismo del Vino Italia, dove Sclavia ha fatto degustare il suo pallagrello bianco ai turisti di tutto il mondo, insieme alle Donne del Vino della Campania! #sclavia...
È Giovanni Alfieri il nostro primo vero Social Winer! Giovanni vince il primo contest di Sclavia indovinando l'abbinamento perfetto con il nostro Calù - ovvero la tartare di storione con caviale e wasabi - e si aggiudica una bottiglia del nostro pallagrello bianco e una giornata in cantina...
[embed]https://www.facebook.com/sclavia/videos/1657942047666692/[/embed] Sei un vero Social Winers? Scoprilo partecipando al nostro contest e vinci una giornata da Sclavia tra le vigne di Pallagrello e Casavecchia! Metteremo alla prova i palati sopraffini e proporremo, nelle prossime 6 settimane, un contest settimanale sulla nostra pagina Facebook e sul nostro profilo Instagram:...
"Con il vino al Cinema" è il blog polacco di Piotr Wdowiak di vino e film che abbina ad ogni visione un calice che abbia colpito l'autore. Il nostro Calù '15 colpisce nella sua totalità, dai colori ai sentori, "estremamente delizioso" ("extremely delicious") Grazie a Piotr e a Z...
Il Calù di Sclavia al Ristorante Archivio Storico del Vomero (Napoli), proposto in abbinamento al "gattò" di patate rielaborato dagli Chef Roberto Lepre, Salvatore Incoronato, Antonio Molfetta e Ciro Della Capa, e raccontato da Vincenzo D'Antonio sul numero di Gennaio 2018 di "Italia a Tavola", mensile...
Premio Cupido per il Pallare' 2015, passito da Pallagrello Bianco di casa Sclavia. La Guida ai Vini d'Italia VITAE, edita dall'Associazione Italiana Sommelier, ha insignito il nostro passito di uno speciale riconoscimento, assegnato ai "vini dall'intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore a...
Berebene 2018 di Gambero Rosso, il Calù 2016 premiato per l'ottimo rapporto qualità/prezzo: la photogallery della premiazione e del winetasting di Torino (Gourmet Food Festival - Lingotto Fiere) [gallery ids="110,111,112,113,114,115,116,117,118"]...
Il Calù 2016 Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGP di Sclavia si aggiudica per il secondo anno consecutivo l’ambito premio per l’ottimo rapporto qualità/prezzo sull’edizione 2018 della guida Berebene di Gambero Rosso. Con ventisette edizioni all’attivo, Berebene vuole valorizzare, oltre l’aspetto qualitativo del vino italiano, la relazione con...