Pronti per la seconda puntata del contest di Sclavia “Sei un vero social winer?” Sottile ma gustosissimo, materia prima di assoluta qualità. Un piatto semplice ma per palati fini, con un deciso elemento che dona croccantezza e che, prima di arrivare nel piatto, va tostato al...
È Giovanni Alfieri il nostro primo vero Social Winer! Giovanni vince il primo contest di Sclavia indovinando l'abbinamento perfetto con il nostro Calù - ovvero la tartare di storione con caviale e wasabi - e si aggiudica una bottiglia del nostro pallagrello bianco e una giornata in cantina...
[embed]https://www.facebook.com/sclavia/videos/1657942047666692/[/embed] Sei un vero Social Winers? Scoprilo partecipando al nostro contest e vinci una giornata da Sclavia tra le vigne di Pallagrello e Casavecchia! Metteremo alla prova i palati sopraffini e proporremo, nelle prossime 6 settimane, un contest settimanale sulla nostra pagina Facebook e sul nostro profilo Instagram:...
[gallery ids="268,267,266,265,264,263,262,261"] L'Italia, la Campania, i Monti Trebulani, Liberi, il pallagrello ed il casavecchia: Sclavia si racconta in Belgio, a Bornem, in occasione dell'evento "LENTE Proefdagen - Spring in in the Wine" promosso dal nostro importatore Entrepot du Vin Insieme ad altre sei aziende di Italia, Spagna e Francia,...
Abbinamento con il ragù Luciano Pignataro Wine Blog Sono quindici da Campania e Basilicata e sono i vini perfettamente adatti al ragù napoletano secondo la firma di punta del food Luciano Pignataro. Tra questi c'è Granito, il Casavecchia di casa #Sclavia su Luciano Pignataro Wine Blog un abbinamento eccellente per#ladomenicadisclavia! 🍷 ...
Il 13 Marzo '18 Sclavia ad AnimaMia, primo evento degustazione del ristorante casertano che ha fatto delle radici la propria filosofia di cucina. Le ricette storiche dell'epoca dei Monsù - che ha segnato le basi della cucina partenopea, i modi di cucinare e il rispetto della materia...
L'11 marzo 2018 Antico Casino Cerreta e Sclavia organizzano "La domenica in campagna", evento dedicato alle eccellenze del territorio. Si comincia alle ore 12 con la visita guidata all'azienda vinicola Sclavia, per proseguire poi presso l'Antico Casino Cerreta per un menu degustazione con abbinamento dei vini di...
[gallery ids="227,228,229,230,231,232,233,234"] I rossi di casa Sclavia hanno accompagnato il percorso gastronomico del primo appuntamento "Cookiarella Incontra" con gli chef Domenico Altieri e Pietro Leonetti e il pasticciere Nicola Guido Sparaco. Un menu ideato a quattro mani - più due - scandito dal nostro Granito '15 (Casavecchia) e Montecardillo '15 (Pallagrello nero). Ph Credits Sorrentino...
"Qualità molto alta (...
